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ねぎしの
こだわり

  • ねぎしの牛たんは良質なタンパク質、鉄分、ビタミンB2gaが多く含まれています。
    主な栄養素は、たんぱく質と脂質、そしてビタミンB12、ビタミンB2やナイアシンなどを豊富に含み、特にビタミンB2とナイアシンは他の牛肉の部位と比べ非常に多く含まれています。
  • ねぎしの「とろろ」は産地直送の天下一品「大山芋」
    ねぎしの「とろろ」に使用する大和芋は日本有数の産地、千葉県香取郡多古町より直接仕入れ。水はけがよく、肥沃に富む北総台地の火山灰土壌、年間を通して寒暖差のある気候に加え、研究を重ねる農家の情熱がおいしい大和芋を育てています。
  • 一口に牛たんと言っても、 おいしさいろいろ
    「ねぎし」は、味わいや食感の違いを楽しんでいただくために、部位ごとにわけてご提供しています。

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